آشپزخانه یکی از مهم‌ترین قسمت‌های هر خانه است که به‌واسطه‌ی پخت‌وپز ارتباط نزدیکی با سلامت ما دارد به همین دلیل برای حفظ سلامت بهتر است اصولی بهداشتی و نظافت در این قسمت رعایت شود. حفظ اصولی بهداشتی در آشپزخانه نیازمند وسایل و ابزارهای بهداشتی است. افراد از انواع شوینده‌ها و پاک‌کننده‌ها برای رعایت نظافت استفاده می‌کنند تا انواع ظروف تمیز و قابل‌استفاده باشند. ظروف در آشپزخانه به کمک اسکاچ و سیم ظرفشویی شسته می‌شوند و آلودگی و هرگونه چربی از آن‌ها پاک می‌شود.